甘肅省作為西北地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),盛產(chǎn)多種特色水果,涵蓋瓜果類(lèi)、核果類(lèi)及特色經(jīng)濟(jì)作物。以下是主要產(chǎn)地及代表性水果的整理:
一、代表性水果及產(chǎn)地
-
蘭州白蘭瓜
以城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)最為著名,原名華萊士,20世紀(jì)40年代由美國(guó)引入蘭州,是蘭州標(biāo)志性特產(chǎn)。
-
天水花牛蘋(píng)果
產(chǎn)自天水市花牛鎮(zhèn),果形精致、皮薄酥脆、香甜多汁,曾作為南極科考隊(duì)補(bǔ)給物資,獲“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
-
靜寧紅富士蘋(píng)果
靜寧縣仁大、治平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植,依托高海拔和晝夜溫差優(yōu)勢(shì),蘋(píng)果以碩大、汁多、口感清脆著稱(chēng)。
-
敦煌西瓜
產(chǎn)自敦煌,以瓜大、皮薄、汁甜聞名,是西北地區(qū)傳統(tǒng)名瓜。
-
隴南獼猴桃
隴南市特產(chǎn),果肉細(xì)膩、維生素C含量高,具有獨(dú)特的地理標(biāo)志品質(zhì)。
-
慶陽(yáng)紅富士蘋(píng)果
慶陽(yáng)市主產(chǎn)區(qū),蘋(píng)果以硬度適中、色澤鮮艷、酸甜平衡著稱(chēng),遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
二、其他特色水果
-
瓜州蜜瓜 :瓜州縣特產(chǎn),含糖量14%-19%,以香甜多汁、消暑解渴見(jiàn)長(zhǎng)。
-
張掖葡萄 :張掖市特色,包括玫瑰香葡萄、無(wú)核白葡萄等品種,適應(yīng)干旱氣候。
-
平?jīng)鼋鸸?/strong> :平?jīng)鍪刑禺a(chǎn)水果,果皮金黃、果肉緊實(shí),富含營(yíng)養(yǎng)。
-
民勤人參果 :河西走廊特產(chǎn),沙土種植,低糖高纖維,兼具熱帶水果與西北風(fēng)味。
三、地理環(huán)境與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
甘肅水果多分布于黃土高原、青藏高原及沙漠地帶,如天水、靜寧、慶陽(yáng)等地,依托晝夜溫差大、光照充足的條件,形成獨(dú)特品質(zhì)。例如靜寧蘋(píng)果因儲(chǔ)存性強(qiáng),曾出口至南極;民勤人參果則憑借沙漠環(huán)境培育出的獨(dú)特口感,成為新晉網(wǎng)紅水果。
以上水果中,蘭州白蘭瓜、天水花牛蘋(píng)果、靜寧紅富士蘋(píng)果等已形成規(guī)模化種植體系,而敦煌西瓜、瓜州蜜瓜等則憑借地理優(yōu)勢(shì)保持特色。