摘要：貧血在女性和小孩中較為常見，一般是缺鐵性貧血。當(dāng)然，如果飲食不健康，營(yíng)養(yǎng)不良的話，也會(huì)出現(xiàn)貧血的情況。很多人覺得貧血并不嚴(yán)重，其實(shí)貧血如果不能及時(shí)補(bǔ)血的話，會(huì)造成嚴(yán)重后果。輕度貧血可以采用食補(bǔ)的方式來治療，下面就來詳細(xì)了解一下，貧血最佳食補(bǔ)方式。

貧血人群可以多吃動(dòng)物肝臟：無論是雞、鴨、豬、鵝等的肝臟都具有很好的補(bǔ)血功效，所以貧血者醫(yī)生都建議多吃動(dòng)物的肝臟。

黃鱔具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血的功效，黃鱔滾粥，首先把活的黃鱔清洗干凈，然后放到一個(gè)干凈的盤中，加500毫升的水進(jìn)去，再用剪刀把活的黃鱔尾巴剪斷，等黃鱔的血慢慢流出水中，黃鱔流完血后，把血水拿起來，然后再把黃鱔內(nèi)臟清理干凈，黃鱔切成一段段，混合黃鱔血水放到鍋里，加適量的米、鹽、油、黃酒熬成粥來食用。

輕度貧血人群可以吃當(dāng)歸紅棗枸杞茶：當(dāng)歸、紅棗、枸杞這些滋補(bǔ)藥材都是具有補(bǔ)血活血的功效，用這幾樣藥材各10克，放置鍋里加400毫升的水，小火煮至剩下200毫升的水左右，然后加入適量的紅糖煮到紅糖融化完就可以食用。

以上就是輕度貧血人群最佳的食補(bǔ)方式，貧血雖然不是嚴(yán)重的疾病，如果小孩不能及時(shí)補(bǔ)血的話會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，女性不能及時(shí)補(bǔ)血的話，會(huì)影響日常生活，還有可能引發(fā)其他重大疾病。貧血人群除了要注意補(bǔ)血以外，還要注意放松自己，不要給自己太大的精神壓力。