甲狀腺癌是最常見的內(nèi)分泌系統(tǒng)惡性腫瘤,在頭頸部惡性腫瘤中占首位。絕大多數(shù)的甲狀腺癌發(fā)生在青壯年,發(fā)病年齡從20歲以后明顯上升,30—34歲達(dá)高峰,54歲以后明顯下降。
甲狀腺癌的發(fā)病中,不管是碘缺乏或過量,都有可能會刺激甲狀腺使其癌變。所以甲狀腺癌患者,在飲食上,要注意適當(dāng)?shù)匮a碘,既不能過多、也不能過少。
此外,要禁食辛辣刺激的食物,盡量少進食油膩的食物??梢赃m當(dāng)進食優(yōu)質(zhì)蛋白含量高的食物,可以多進食維生素和纖維素含量高的新鮮蔬菜和水果。